Kategorie: Wissenschaftliche Weiterbildung

Wir brauchen sie nicht: immer neue Diäten mit falschen Versprechungen. Sich gesund zu ernähren, muss keineswegs kompliziert sein, darf Spaß machen und mit Genuss verbunden sein. Besonders lecker ist Frisches aus dem eigenen Garten oder vom Balkon. Es ist nie zu spät, sich ein paar gute Ernährungsgewohnheiten zuzulegen. Darüber und über aktuelle Erkenntnisse der Präventivmedizin berichtet die Medizinerin Dr. med. Steffi Kreuzfeld im Rahmen der interdisziplinären Ringvorlesung »Gesundheit und Garten«.

Danach gibt uns Professor Stefan Porembski einen Überblick über aktuelle Forschungen im Botanischen Garten. Im Mittelpunkt stehen dabei Pflanzen, die das menschliche Leben und unsere Ernährung bereichern, wie beispielsweise der besonders nährstoffreiche Moringa-Baum, den es auch im Rostocker Botanischen Garten gibt.

Tandemvorlesung zum Thema Ernährung

»Aktueller Stand der Ernährungsempfehlungen«Dr. med. Steffi Kreuzfeld, Institut für Präventivmedizin, Universität Rostock

»Pflanzen als Ressource für gesunde Ernährung im Licht der Rostocker Botanik«Prof. Dr. Stefan Porembski, Direktor des Botanischen Gartens der Universität, Lehrstuhl für Allgemeine & Spezielle Botanik und Botanischer Garten

Termin:      Mittwoch, 21. Mai 2014 Uhrzeit:     17:15 Uhr – 18:45 Uhr Ort:            Hörsaal Arno Esch 1, Campus Ulmenstraße der Universität Rostock

Der Eintritt ist frei.

Alle Termine der Ringvorlesung »Gesundheit und Garten«: www.weiterbildung.uni-rostock.de/ringvorlesung

Kontakt:   Zentrum für Qualitätssicherung in Studium und Weiterbildung (ZQS)Ringvorlesung »Gesundheit und Garten«Judith Platz-Greitsch E-Mail:   Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! Telefon: 0381 498-1329